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喝杯橙汁,激活大腦
發布機構:寧波市糧食局    發布處室:辦公室    發布時間:2016-09-07
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  英國雷丁大學的研究者要求37名參試者每天喝500毫升橙汁,持續8周。研究者在試驗前后分別測量了他們的記憶力、大腦反應時間等,結果發現,這些參試者的記憶力和大腦反應時間提高近10%。研究人員表示,柑橘類水果中含有類黃酮,它可以通過激活海馬體的信號通路來改善大腦功能。

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