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喝杯橙汁,激活大脑
作者:办公室  发布日期:2016-09-07  来源:宁波粮食局  阅读次数:
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  英国雷丁大学的研究者要求37名参试者每天喝500毫升橙汁,持续8周。研究者在试验前后分别测量了他们的记忆力、大脑反应时间等,结果发现,这些参试者的记忆力和大脑反应时间提高近10%。研究人员表示,柑橘类水果中含有类黄酮,它可以通过激活海马体的信号通路来改善大脑功能。
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